Селесте Вердехо, Руеда 0.75 2021

Регион : Руеда       Сортове : Вердехо       Дегустационни характеристики :        DO Rueda се намира в централната зона на дренажния басейн, който образува река Duero и високото плато, чиято нежна вълнообразна топография е подложена на атлантическите ветрове. DO е между 700 и 800 метра над морското равнище и се простира върху райони в провинциите Валядолид, Сеговия и Авила. Релефът, чакълестите почви и континенталният климат го правят идеален район за производство на бели вина, особено от сорта Вердехо.Мислете за Verdejo като за по-пълно тяло и по-ароматно Совиньон Блан. Пищният и мек характер с идеално балансирана киселинност означава, че вината Rueda се съчетават добре с морски дарове, пресни салати и пикантна храна, но са страхотни и сами по себе си. Celeste Verdejo е модерно вино, свежо и интензивно ароматно. Лозята, собственост на имението, близо до река Дуеро, се обработват с голямо внимание и уважение, за да се придаде на това вино по-голяма сложност и да се подчертае характерът на сорта от тази конкретна зона в DO Rueda.Това вино е направено от лозя, собственост на имение във Villafranca del Duero, по-специално от лозя близо до левия бряг на река Duero, където подножието на долината започва своите нежни вълни и живописни меандри. Тук реката е най-широка и буйна. Комбинацията от местоположение, ориентация и варовити почви – чакълеста глинеста почва и речни камъни от речното корито – подчертават израза на сорта Verdejo, като усилват неговите аромати. Виното има брилянтен, прозрачен, бледозлатист цвят. Силно ароматен нос, показващ сортови нотки на копър и зелен бадем с бели флорални нюанси. Копринен и твърд на вкус, с фина, елегантна киселинност, придаваща голяма дължина. Прекрасен аперитив, идеално пасва и на морски дарове, прясна или пържена риба, върви чудесно със салати.        

Испания