26

Шабли льо Класик 0.75 2020

37.43 лв.

Винефикация и тероар

    100% Шардоне Лозята на Chablis са разположени в северната част на Бургундия Yonne. Лозите растат както по склонове, така и по равнината. Варовита глинеста почва с кимериджийски недра.    

Винификация и стареене

Винефикация и тероар

    100% Шардоне Лозята на Chablis са разположени в северната част на Бургундия Yonne. Лозите растат както по склонове, така и по равнината. Варовита глинеста почва с кимериджийски недра.    

Винификация и стареене

    След пресоването на гроздето и изцеждането на соковете, мъстта се ферментира в резервоари от неръждаема стомана с контролирана температура. Отлежава с фини частици в продължение на 8 до 10 месеца, за да се добави структура, закръгленост и сложни аромати във виното.    

Дегустационни бележки

    Носът е силно изразителен и отворен, излъчва плодови аромати (цитрусови плодове) и солени нотки, напомнящи за морски въздух. Завършекът е минерален . Атаката на небцето е жива. Финалът разкрива минералност и хармонична структура.    

Съчетание с храна

    Това вино може да бъде консумирано в младостта си като перфектно съчетание за блюдо с морски дарове, рибен терин или риба, сервирана със сос. В компанията на ястия с домашни птици също ще разкрие цялото си богатство. Сервирайте между 10 и 12 ° C.

Паскал Бушар
Quantity discounts
1-9 10+
37.43 лв. 37.43 лв.

Отзиви

Все още няма ревюта

Напишете отзив първи “Шабли льо Класик 0.75 2020”